EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL

El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que nos parece familiar aun cuando sea la primera vez quetoquemos una masa. El olor a pan es inconfundible, es un aroma de hogar, que invita a reunirse en familia alrededor de la mesa. Descubre la magia de hacer pan en cas a de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harinas integrales, más saludables y nutritivas. Atrévete con nuevas sensaciones, como la dulzura de la harina de avena o el punto de acidez de la masa mad re de cen...[Llegir més]