ENTRE EL CELLER I LA TAVERNA

Esta monografía recoge el trabajo de investigación llevado a cabo por la Asociación para la Investigación y el Estudio de la Cultura Catalana L'Escambell entre los años 2010 y 2014. El objetivo del estudio es poner de manifiesto el papel caudal desarrollado por la s bodegas en su entorno más inmediato, el barrio, a través de un profundo análisis de su sociabilidad y a partir de una panorámica e tnohistórica que resigue sus orígenes, transformaciones e imaginarios culturales. La investigación se pregunta también por la vigenc ia de es...[Read more]