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ESCUELA DE VERDURAS

LAROUSSE EDITORIAL

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Description
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas bás icas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase pr obando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos/ y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginaci...[Read more]

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DetailsLAROUSSE
2014
256 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788415785132
Language: CATALÁNCategory: Recipes

THEMES