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GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN

OSANZ J./ PLANAS, M.

IVA incluido

Descripción
Evolución y análisis de las empresas de restauración. Introducción al marketing y análisis del mercado. Elaboración del plan de come rcialización. Diseño de las ofertas gastronómicas. Gestión de la documentación administrativa. El control de los costes. Control de presupuestos y análisis de viabilidad.

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
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DetallesALTAMAR
2018
184 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788417144630
Idioma: CASTELLANOMateria: Empresa

TEMAS