HERBES A LA CARTA
RECEPTES DE CUINA SILVESTRE
VAT included
Description
Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar? Com puc reconèixer les plantes comestibles? On les puc trobar? Com i quan les h e de collir? Com cuinar-les perquè siguin apetitoses? Realment són nutritives? Què ens aporten? Herbes a la carta ens porta per un viarge a través de la hiatòria de la nostra cuina, analitzada a través de l'òptica del consum d'herbes silvestres. Ens presenta algu nes de les plantes salvatges més habituals i ens ensenya com collir-les, cuinar-les i gaudir-ne, tot tenint sempre presents les seve s caracte...Status: Available for online purchase in 4-5 days
Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsCOSSETANIA EDICIONS
2014
208 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788490341988
Language: CATALÁNCategory: Recipes