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JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
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Description
La confluencia de tres grandes religiones musulmana, judía y cristiana hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Med iterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra ex cepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad.Jerusalén fue galardonado el año 201...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsSALAMANDRA
2015
320 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788416295029
Language: CASTELLANOTranslator: BARRERA AGUILERA, MARIONA
Category: Recipes
