LA CUINA DE LA MARINA ALTA

A la Marina Alta trobem algunes de les destinacions turístiques més populars del litoral valencià (com Xàbia, Dénia o Calp)/ també v alls i muntanyes (Gallinera, Laguar o Alcalà) en què el temps pareix haver-se detingut per a conservar les virtuts més estimades i v alorades de la comarca. La seua cuina sobri a la mar i senfila muntanya amunt, té accents àrabs i balears, és mestissa i sarrela a la terra i a la gent que ha fet bandera duna saviesa mil.lenària i del millor producte. Per als que vénen a la Marina a buscar el paradís, el ...[Read more]