Añadir a favoritos

LA CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA

RECEPTES TRADICIONALS DELS PESCADORS
FABREGA, JAUME

IVA incluido

Descripción
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. La seva és encara una cuina viva, que es transmet oralment i que evoluciona.Alguns dels plats dels pesca dors han esdevingut dels més emblemàtics de la cuina catalana: del suquet, passant pels arrossos, fins als plats de mar i muntanya.A quest llibre aplega tota la saviesa daquesta cuina, tant pel que fa al coneixement del peix com pel que fa al seu tractament òptim. És fruit...[Leer más]

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesEL FARELL EDICIONS
2013
128 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788499800875
Idioma: CATALÁNMateria: Recetas

TEMAS