LES CUINERES DE SILS

La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments i consells basats en l'experi ència i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, més enllà d'un receptari, té la vocació de ser una memòria gastr onòmica, un recull de productes, d'usos i de costums culinaris de la nostra terra.