OLEUM
LA CULTURA DEL ACEITE DE OLIVA
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Description
Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este or o líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta nuestros días. Oleum también consigue anunciar y describir lo que se ha dado por llamar la nueva frontera alimentaria y trata de ofrecer a la creciente legión de profesionales y consumidores interesados en el aceite de oliva virgen extra de los cinco continentes una información actualizada, contrastada y asequible sobre e l fascinan...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsGRIJALBO
2013
240 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788425350573
Language: CASTELLANOCategory: Diet / Nutrition