Add to favourites

PAISATGE A LA CASSOLA

RECEPTARI DE LA NOSTRA TERRA I DE MEMÒRIA FAMILIAR
ENRIC HERCE CARMONA

VAT included

Description
50 RECEPTES DE TERRITORI I PAISATGE Paisatge a la cassola és un viatge sentimental pel territori i la memòria culinària de Catalun ya. A partir de la cèlebre frase de Josep Pla -"la cuina d'un país és el seu paisatge posat a la cassola"-, aquest llibre explora co m allò que mengem és també la història del lloc on vivim i de la gent que l'ha treballat. Horts, boscos, mercats i ports conviuen am b records íntims: cuines familiars, olors d'infantesa i sabors que han marcat una vida. Entre paisatges naturals, paisatges humans i receptes ...[Read more]

Status: Available soon for online purchase

Availability

For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.

To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.

DetailsCOSSETANIA EDICIONS
2026
176 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788413565682
Language: CATALÁNCategory: Gastronomy

THEMES