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SUSHI. TÉCNICA Y SABOR (2025)

BARBER, KIMIKO

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Description
* La guía definitiva para elaborar sushi se ha actualizado con geniales recetas que incluyen las últimas tendencias.* Explore los sa bores frescos y la gran variedad del sushi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuen co, bolas y burritos.* Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a dominar las técnicas de corte y modelado necesarias para preparar sushi y sashimi en casa. Imprescindible para cualquiera que quiera elaborar sushi auténtic o.El sush...[Read more]

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DetailsBLUME
2025
256 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788410469150
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy

THEMES