UN BACALAO POR BANDERA
Y OTROS ASOMBROSOS RELATOS DEL PEZ MAS «INFLUENCER» DE LA HISTORIA
IVA incluido
Descripción
Un puñado de historias fascinantes sobre el bacalao y las personas que lo han convertido en un símbolo de la pesca, la cocina y la i dentidad de los pueblos, un auténtico «influencer» de los mares. Su legado es una prueba de cómo un simple pez puede moldear la hist oria humana de formas asombrosas.Un tesoro en la cocina y un protagonista en la historia, el bacalao es el animal silvestre más capt urado y consumido. Desde los navegantes vikingos yx02014,con Erik el Rojo a la cabezayx02014, hasta los marinos portugueses, este pez ha deja...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesROSAMERON
2024
288 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788412871647
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía