Add to favourites

A LA MENUDA

LA CUINA DE LA TRIPERIA I LES DEPULLES A EUROPA
SERRANO, ALEXANDRE

VAT included

Description
Dels arcaics farcells de freixures que fa mil.lenis que es preparen en illes i rerepaïsos de la Mediterrània als plats de renyons, l leteroles i crestes dels restaurants nurgesos del Viena, Lió o Torí, tot passant per l'abundància de botifarres de sang i guisats de peus i tripes de la nostra gastronomia de soca-rel, els menuts no han deixat mai de menjar-se amb avidesa en tots els racons del c ontinent.

Status: Available for online purchase in 4-5 days

Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsDRASSANA
2020
0
Format: Rústica
ISBN: 9788412226539
Language: CATALÁNCategory: Recipes

THEMES