Afegir a favorits
AVISOS I INSTRUCCIONS PER LO PRINCIPIANT CUINER
IVA inclòs
Descripció
Als convents franciscans el càrrec de cuiner requeia en un dels seus membres, que se les havia denginyar per alimentar el conjunt d e la comunitat. No és sorprenent, doncs, que haguem conservat fins a onze còpies manuscrites, algunes dincompletes, dels Avisos i i nstruccions per lo principiant cuiner. Es tracta dun receptari de cuina anònim, força extens, redactat a mitjan segle XVIII. Algune s de les còpies són de començament del XIX, cosa que posa de manifest la utilitat i la vigència del llibre. Lobra reprodueix una cu ina senzilla...Estat: En estoc
Disponibilitat
Per a la seva comoditat, pot sol·licitar la recollida d'aquest exemplar en qualsevol de les nostres botigues físiques. La informació sobre disponibilitat en l'e-commerce no implica l'existència de estoc físic en botiga.
Per a consultar el estoc en botiga física pot contactar amb qualsevol de les nostres botigues.
