BAO (ENG)
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Description
El primer libro de cocina del enormemente popular restaurante y marca de culto de inspiración taiwanesa, BAOBAO presenta una interpr etación emocionante y única de la cultura taiwanesa a través de la comida y el diseño y ha establecido seguidores apasionados y devo tos para sus restaurantes ubicados en todo Londres. Bautizado así por el bollo al vapor tradicional, BAO crea platos y diseña restau rantes inspirados en la comida callejera taiwanesa, la cultura de la parrilla nocturna de Taipei y Tokio y las casas xiao chi en Tai wán.ynbs...Status: Out of stock
Availability
DetailsPHAIDON PRESS
2023
240 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9781838666200
Language: INGLÉSCategory: Gastronomy