CERVEZA MANÍA

La cerveza es la bebida más consumida en todo el mundo. Pero no toda la cerveza se fabrica de manera industrial. En esta obra se ofr ece una visión clara y sencilla, una información didáctica y completa de los ingredientes básicos para elaborar una cerveza artesana y los factores que ayudan a clasificar con la vista, el olfato y el gusto.