EL VINO EN LOS CLASICOS CASTELLANOS

Pedro Plasencia, crítico gastronómico y estudioso del asunto enológico en la Literatura, nos ofrece en estas páginas, escritas en un estilo fácil, pero no exentas de rigor, si no un catálogo exhaustivo, sí al menos una selección extensa, y temáticamente bien orden ada, de las mejores citas o referencias al vino en los textos de los autores clásicos en lengua castellana. El repertorio, que abarc a más de seis siglos, lo que va del Cantar de Mío Cid a las postrimerías del Barroco, es comentado por el autor con amenidad.