LA CUENTA, POR FAVOR
LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN
IVA incluido
Descripción
David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puest a en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesEDITORIAL PLANETA
2018
256 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788408194279
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía