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LA TRANSMISION DEL SABOR

BUFORD, BILL

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Description
Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumerge en los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya en el ámbito culinario, en Calor ahondó en el mundo de la cocina italiana. Ahora en La transmisión del saborhace lo propio con la cocina francesa. Nada de limit...[Read more]

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DetailsANAGRAMA
2024
554 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788433922106
Language: CASTELLANO
Translator: MARTÍN GIRÁLDEZ, RUBÉN
Category: Gastronomy

THEMES