Añadir a favoritos

LLIBRE DEL COC

MESTRE ROBERT / SANTANACH, JOAN (EDITOR)

IVA incluido

Descripción
L'any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era e scrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament de forma manus-crita. L'obra s'atribueix a mestre Ro bert, cuiner del rei Ferran de Nàpols. El llibre inclou més de dues-centes receptes, en bona part vinculables als costums i als gust os luxosos de la cort i la noblesa de l'època.

Estado: En stock

Disponibilidad

Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.

Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.

DetallesBARCINO
2019
470 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788472268340
Idioma: CATALÁNMateria: Gastronomía

TEMAS