PAN DE PUEBLO
UN VIAJE POR LOS PANES Y PANADERÍAS DE ESPAÑA
IVA inclòs
Descripció
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. P an de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provi ncias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos lo s ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsGRIJALBO
2024
312 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788425366987
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia