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POSTRES

HERMÉ, PIERRE

IVA incluido

Descripción
Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo d e la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres.Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gas tronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

Estado: Agotado

Disponibilidad
DetallesLAROUSSE
2012
450 Páginas
Formato: Otros
ISBN: 9788415411765
Idioma: CASTELLANO
Traductor: OGG, LLUIS
Materia: Recetas

TEMAS