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POSTRES

HERMÉ, PIERRE

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Description
Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo d e la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres.Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gas tronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

Status: Out of stock

Availability
DetailsLAROUSSE
2012
450 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788415411765
Language: CASTELLANO
Translator: OGG, LLUIS
Category: Recipes

THEMES