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RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA

CARLES, TERESA

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Description
Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los fogones, compartiendo co nocimiento y como abanderada de una revolución vegetariana y saludable.Teresa Carles es un restaurante pionero y clave en el auge a ctual del vegetarianismo. Al frente del mismo se encuentra la cocinera que le da nombre y esencia, cuya trayectoria profesional emp ezó en 1979 en el Paradís, el primer restaurante vegetariano de Lleida.En este libro encontrarás más de cien recetas de cocina veget ariana ...[Read more]

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DetailsEDICIONES B, S.A.
2018
216 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788466663571
Language: CASTELLANOCategory: Diet / Nutrition

THEMES