TAPAS DELLA CUCINA SPAGNOLA

Questa pubblicazione cerca di dare un'idea dei piatti della cucina spagnola ridotta alla sua minima espressione gastronomica: la Tap a.Se ne descrivono gli ingredienti generali, nonché le principali fasi di elaborazione, lasciando che il lettore appassionato della cucina faccia volare la sua immaginazione nel far ricorso ai prodotti locali, alle sue conoscenze gastronomiche ma, soprattuto, alla voglia di soddisfare il palato dei suoi amici commensali.