Añadir a favoritos

100 RECEPTES A LA CATALANA

UN PATRIMONI CULINARI AMB PROJECCIÓ INTERNACIONAL
FABREGA COLOM, JAUME

IVA incluido

Descripción
No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits "a la catalana" a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.

Estado: En stock

Disponibilidad

Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.

Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.

DetallesCOSSETANIA EDICIONS
2024
384 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788413564449
Idioma: CATALÁNMateria: Recetas

TEMAS