BAO (ENG)
IVA incluido
Descripción
El primer libro de cocina del enormemente popular restaurante y marca de culto de inspiración taiwanesa, BAOBAO presenta una interpr etación emocionante y única de la cultura taiwanesa a través de la comida y el diseño y ha establecido seguidores apasionados y devo tos para sus restaurantes ubicados en todo Londres. Bautizado así por el bollo al vapor tradicional, BAO crea platos y diseña restau rantes inspirados en la comida callejera taiwanesa, la cultura de la parrilla nocturna de Taipei y Tokio y las casas xiao chi en Tai wán.ynbs...Estado: Agotado
Disponibilidad
DetallesPHAIDON PRESS
2023
240 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9781838666200
Idioma: INGLÉSMateria: Gastronomía