Add to favourites

BRIOIXERIA

FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRE
BARRIGA, XAVIER

VAT included

Description
Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barri ga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de toth om. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la b rioixeria tradicional/ en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorpr...[Read more]

Status: Available for online purchase in 4-5 days

Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsGRIJALBO
2013
192 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788425350559
Language: CATALÁN
Translator: GERONES PLANAGUMA, CARME/
Category: Recipes

THEMES