COCINA HEBREA, LA

Conocer la alimentación se convierte en una herramienta fundamental para el historiador y para cualquiera que desee conocer una civ ilización. Y tiene la gran cualidad de acercar una cultura al lector, de hacerla más fácilmente penetrable, por lo cotidiano que es el acto de la alimentación, por lo fácil que es comprender la historia mediante aspectos que también son parte del presente y están estrechamente vinculados con la propia naturaleza animal. Adentrarse en la vida cotidiana de gentes que han desaparecido hace mil es de años...[Read more]