CUINA CATALANA DE VERITAT (5A EDICIÓ)

Han passat més de trenta anys des que Pere Sans, gormand major de les lletres catalanes, va publicar la seva gran obra de referència , la que teniu a les mans en edició revisada. Avui aquest llibre ens torna a connectar amb lessència de la tradició culinària catal ana, sense faramalla ni lluentons, amb el to de qui ens explica un conte deliciós a la vora del foc.«Un llibre admirable que a mi m hauria agradat escriure».Manuel Vázquez Montalbán«El millor llibre de cuina catalana que he tingut a les mans».Fermí Puig«Un llibre al qual no ...[Llegir més]