EL DILEMA DEL OMNÍVORO
EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA
IVA inclòs
Descripció
En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos abord a la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones polí ticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.¿Qué cenaremos hoy?Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nu estra su...Estat: Exhaurit
Disponibilitat
DetallsDEBATE
2017
512 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788499927039
Idioma: CASTELLANOTraductor: NAGORE, RAUL/
Matèria: Gastronomia