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EL LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA
IVA inclòs
Descripció
Después de haber recogido sendos premios Gourmand World Cookbook Awards, con sus dos anteriores obras EL TERNASCO DE ARAGÓN y TESOR OS GASTRONÓMICOS DE ARAGÓN en este nuevo trabajo y a lo largo de 336 páginas, los autores Juan Barbacil y Cristina Arguilé realizan un análisis de la actualidad de las cocinas públicas aragonesas a través del trabajo de sus cocineros. Recoge este libro 130 perfil es de chefs aragoneses o residentes en Aragón realizados a partir de entrevistas personalizadas a cada uno de ellos, así como sus 13 0 recetas ...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
Disponibilitat
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