EL QUE HEM MENJAT

Amb una saviesa culinària i literaria extraordinàries, Josep Pla desgrana els productes característics de cada estació de l´any i les receptes tradicionals de la cuina d´arrel popular. Però, com diu el propi autor, El que hem menjat no és un llibre de receptes, sinó una divagació, una disgressió amb el pretext de la cuina. Les reflexions de Pla transcedeixen l´art de la cuina i s´endinsen en els paisatges, els costums i els rituals socials de la gastronomia...Un regal per als sentits. Una iniciació magistral en els secrets de la dieta...[Llegir més]