ESCOGE UN BUEN VINO

Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga y que no pagues a d isgusto es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que siempre vuelve, botellas que se beben mejor de lo que sus precios sugieren. La mayoría están elaboradas por pequeños productores con una visión cla ra, nada de...[Llegir més]