FOOD TRUCKS

Food Trucks. Cocina sobre ruedas es una aproximación a esta nueva forma de ocio gastronómico. Aquí se apuntan los factores que expli can este boom, se repasa la legislación española, se dan consejos a los emprendedores, se descubren las historias que hay detrás de algunos de esos vehículos que ruedan por nuestras carreteras con la cocina a cuestas y se muestra la variedad de su propuesta gastro nómica. Además, los foodies podrán descubrir los food trucks más destacados del país y preparar algunas de sus recetas más emblemáti cas.