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FORN SANT FRANCESC. PANADERIA Y REPOSTERIA TRADICIONAL
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Description
El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno m oruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Forn Sant Fran cesc. Panadería y repostería tradicional nos acercará a los secretos del horno y a todas las recetas que llevan elaborando desde hac e 70 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.La repostería y pan adería m...Status: With stock
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DetailsCOLANDCOL EDICIONES
2025
184 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788419483713
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
