Afegir a favorits
HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA VOLUM 8
ELS BOLETS · MANDONGUILLES I CROQUETES · CARAGOLS I GRANOTES · EL FETGE GRAS ·PA I COMPANATGE · CO
IVA inclòs
Descripció
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesdaquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb unpassat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat lexistència duna deles millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacad esque des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptarisi manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat...Estat: En estoc
Disponibilitat
Per a la seva comoditat, pot sol·licitar la recollida d'aquest exemplar en qualsevol de les nostres botigues físiques. La informació sobre disponibilitat en l'e-commerce no implica l'existència de estoc físic en botiga.
Per a consultar el estoc en botiga física pot contactar amb qualsevol de les nostres botigues.
DetallsEDICIONS SIDILLA
2025
940 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788412980677
Idioma: CATALÁNIl·lustrador: MAYOL, MONTSE
Matèria: Gastronomia
