LA CUINA DEL 1714
VAT included
Description
Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l'al lioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.Status: Available for online purchase in 4-5 days
Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsVIENA EDICIONS
2014
232 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788483308011
Language: CATALÁNCategory: Gastronomy