Afegir a favorits

LA CUINA DEL 1714

FÀBREGA I COLOM, JAUME

IVA inclòs

Descripció
Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l'al lioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsVIENA EDICIONS
2014
232 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788483308011
Idioma: CATALÁNMatèria: Gastronomia

TEMES