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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD
HERNÁNDEZ URZÚA, MIGUEL A.

IVA incluido

Descripción
La manera adecuada de elaborar alimentos consiste en prepararlos con sabor, color, textura y olor excelentes, así como con higiene. Por consiguiente, si durante el proceso se comenten errores, estos podrían favorecer la reproducción de los

Estado: Agotado

Disponibilidad
DetallesMEDICA PANAMERICANA
2016
240 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9786079356842
Idioma: CASTELLANOMateria: Medicina familiar

TEMAS