Añadir a favoritos

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

MARTi OLIVER, FRA JAUME

IVA incluido

Descripción
El nové volum de la col·lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre.

Estado: En stock

Disponibilidad

Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.

Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.

DetallesBARCINO
2024
232 Páginas
Formato: Bolsillo
ISBN: 9788416726127
Idioma: CATALÁNMateria: Gastronomía

TEMAS