PA, FORMATGE, FOLKLORE I LA TERRA QUE ELS VA FER
IVA incluido
Descripción
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionadade flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatgeviatjarà a botigues de tot el món, però a la seva escorça portarà gravada lahumitat, la temperatura i els microbis daque sta muntanya. I hi portaràencara lempremta del pastor o de la pastora, dalgunes tradicions de laseva terra i també de les frontere s que ha creuat un cop envasat.Aquest llibre de receptes ens porta a conèixer la vida microscòpicadels llocs a través dalguns dels seus pans i fo...Estado: En stock
Disponibilidad
Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.
Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.
DetallesEDICIONS SIDILLA
2026
152 Páginas
Formato: Bolsillo
ISBN: 9791399141603
Idioma: CATALÁNIlustrador: EVA GRABULEDA
Materia: Recetas