Añadir a favoritos

PA I SALUT

DELS GRANS ANCESTRALS AL PA D'AVUI
BARRIGA, XAVIER/CALLEJO, MARIA JESUS

IVA incluido

Descripción
Xavier Barriga i María Jesús Callejo ens expliquen en aquest llibre tot el que s'ha de saber avui en dia sobre l'elaboració i el co nsum del pa.El pa és un aliment bàsic de la nostra dieta, malgrat que en els darrers decennis se n'ha disminuït el consum de manera injustificada. En aquest llibre es fa un recorregut complet pel món del pa i els cereals alhora que se'n reivindica el contingut n utricional.A Pa i salut. Dels grans ancestrals al pa d'avui s'hi explica com han canviat els hàbits d'alimentació a Espanya pel que fa al ...[Leer más]

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesGRIJALBO
2017
192 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788416220663
Idioma: CATALÁN
Traductor: GERONES PLANAGUMA, CARME/
Materia: Recetas

TEMAS