Afegir a favorits

PA I SALUT

DELS GRANS ANCESTRALS AL PA D'AVUI
BARRIGA, XAVIER/CALLEJO, MARIA JESUS

IVA inclòs

Descripció
Xavier Barriga i María Jesús Callejo ens expliquen en aquest llibre tot el que s'ha de saber avui en dia sobre l'elaboració i el co nsum del pa.El pa és un aliment bàsic de la nostra dieta, malgrat que en els darrers decennis se n'ha disminuït el consum de manera injustificada. En aquest llibre es fa un recorregut complet pel món del pa i els cereals alhora que se'n reivindica el contingut n utricional.A Pa i salut. Dels grans ancestrals al pa d'avui s'hi explica com han canviat els hàbits d'alimentació a Espanya pel que fa al ...[Llegir més]

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsGRIJALBO
2017
192 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788416220663
Idioma: CATALÁN
Traductor: GERONES PLANAGUMA, CARME/
Matèria: Receptes

TEMES