Afegir a favorits
SUSHI, RAMEN, SAKE
UN VIAJE APASIONANTE DEL ACERVO CULINARIO DE JAPÓN
IVA inclòs
Descripció
Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occ idental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón y una absorbente exploración de los profundos vínculos existentes entre comida, historia y cultura de ese país.Matt Goulding, que ha recorrido más de ocho mil kilómetros por loc ales de fideos, templos de tempura y casas de té, nos toma de la mano para examinar el arte de la cocina japonesa en siete regiones clave, de...Estat: En estoc
Disponibilitat
Per a la seva comoditat, pot sol·licitar la recollida d'aquest exemplar en qualsevol de les nostres botigues físiques. La informació sobre disponibilitat en l'e-commerce no implica l'existència de estoc físic en botiga.
Per a consultar el estoc en botiga física pot contactar amb qualsevol de les nostres botigues.
DetallsSALAMANDRA
2019
336 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788416295142
Idioma: CASTELLANOTraductor: DA COSTA, RITA
Matèria: Gastronomia
