ARZAK

Cuando hablamos de secretos culinarios parece que nos remontamos a tiempo atrás, a un concepto trasnochado, como es el de guardar ce losamente las recetas y las fórmulas culinarias. Pero esto hoy día resulta impensable. Y es que los secretos de nuestras cocinas se pueden decir, en todo caso, que son secretos a voces. Divulgados constantemente a través de obras como ésta, de periódicos y revista s de todo tipo, así como en innumerables páginas y blogs de Internet que en segundos facilitan la información a todo el planeta. El mundo más ...[Llegir més]