FISIOLOGÍA DEL GUSTO

MEDITACIONES GASTRONÓMICAS

Brillat - Savarin

Editorial Losada

2019

371 pàgines

Format: Rustega

ISBN: 9789500373548

Idioma: Castellà

Matèria: Gastronomia

Fruto de las experiencias culinarias de Brillat-Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde entonces y las tan didácticas como divertidas meditaciones de Brillat-Savarin siguen leyéndose con el mismo deleite de antaño, y continúan valorándose como código fundamental del arte de la buena mesa.

20,00 € IVA inclòs

Comprar Recomanar

Laie et recomana