Afegir a favorits

BRIOIXERIA

FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRE
BARRIGA, XAVIER

IVA inclòs

Descripció
Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barri ga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de toth om. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la b rioixeria tradicional/ en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorpr...[Llegir més]

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsGRIJALBO
2013
192 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788425350559
Idioma: CATALÁN
Traductor: GERONES PLANAGUMA, CARME/
Matèria: Receptes

TEMES