Afegir a favorits

CORPUS DE LA CUINA CATALANA

EL RECEPTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI CULINARI
MESTRES PONS, XAVIER

IVA inclòs

Descripció
El gran clàssic del patrimoni culinari català, revisat i ampliat. Un volum imprescindible!El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1.200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com les escudelles, els mar i muntanya, els romescos, els sofregits i les picades o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre moltes altres. El primer inventari que té la voluntat d'ordenar, preservar i difondre els plats tradicionals i ...[Llegir més]

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsARA LLIBRES
2023
696 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788418928949
Idioma: CATALÁNMatèria: Gastronomia

TEMES